Diario Información,Salinas, 27.08.2013:
Comerciantes del Alto y Medio Vinalopó ofertarán sus productos al público en el parque de La Rana

N. S.
El mercado de productos ecológicos de Salinas será el primero de la provincia y se pondrá en marcha el próximo día 1 de septiembre con una periodicidad semanal –todos los domingos por la mañana-. La actividad se iniciará con una veintena de puestos de agricultores, productores y comercializadores de las comarcas del Alto y medio Vinalopó.

El Ecomercado de Salinas es una iniciativa del Ayuntamiento que se convertirá en el primer mercado semanal de productos ecológicos y de proximidad de la provincia de Alicante como una alternativa económica, social y medioambiental a la comercialización de productos convencionales.
En la iniciativa están implicados un grupo de pequeños agricultores de la comarca que cultivan sus tierras sin el uso de pesticidas ni abonos químicos, comercializadores de productos transformados y envasados con sello ecológico, artesanos y artistas. Su objetivo es «la promoción de empleo, el desarrollo de actividades diversificadoras del actual tejido productivo y convertir a Salinas en un referente de municipio que apuesta por la ecología», aseguró la concejal de Medio Ambiente, Mabel Crespo, desde cuyo departamento municipal se ha impulsado esta iniciativa.


Oferta
El parque de La Rana acogerá, a partir de las nueve y media de la mañana, puestos de ropa y complementos de bebé y para la higiene íntima de la mujer; de jardinería sostenible; cremas y productos de belleza, sabor y mucho más; productos envasados de todo tipo. También de reciclado de muebles, miel y quesos, y una gran variedad de frutos y verduras ecológicas.

Zona gastronómica
El Ecomercado también contarácon una zona de gastronomía con tapas y bebidas ecológicas, así como artesanos que utilizan en la mayoría de los casos el reciclaje para sus creaciones. Además, se pretende concienciar con actividades basadas en la sostenibilidad y convertirse en punto de encuentro entre productores y consumidores del producto ecológico.